Olio al Limone - extra natives Olivenöl mit frischen Zitronen

Das italenische Gebiet, aus dem Eleusi Olivenöl mit Zitrone stammt, ist reich an köstlichen und sehr aromatischen Früchten erstklassiger Qualität, und das extra native Olivenöl mit Zitrone stellt die Vollkommenheit dieser Verbindung dar. 

Es wird durch Kaltpressung mit Mühlsteinen aus den besten Oliven und die Auswahl vorzüglicher frischen Zitrusfrüchte erzielt. 



Olio al Limone - extra natives Olivenöl mit frischen Zitronen

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Frisch und Fruchtig

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Erzeugungsgebiet: Kalabrien (Italien)

Art der Ölgewinnung: Kaltgepresst mit Mühlenstein 

Inhalt: 80% Oliven, 20% frische Zitronen

Panel Test:      • Aroma - frisch und fruchtig • Geschmack - fruchtig nach Zitrone

Verwendung: Ideal zum Anmachen von Salaten, zum Verfeinern von gedünstetem Fisch, gekochtem Gemüse, gegrilltem Fleisch, Carpaccio, Mozzarella, Burrata, Risotto, Pasta, Eis und vieles mehr. 

Nährwerte...

Allergene - Haltbarkeit

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80% natives Olivenöl extra 20 % Zitrone

Hersteller / aktuelle Charge
Azienda Agricola Laino Rosa - Lot 075-05

Durchschnittlichen Nährwerte pro                             100 g
Energie                                                      3762 kJ  /  889 kcal
Fett total                                                                            99,9 g
Fettsäuren                                                                      14,46 g
einfach ungesättigte                                                     72,95 g
polyungesättigte                                                              7,52 g
Kohlenhydrate                                                                     0,0g 
- Zucker                                                                               0,0 g
Eiweiß                                                                                  0,0 g
Salz                                                                                      0,0 g

Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

 
Haltbarkeit: in der geschlossenen Flasche mindestens haltbar bis 10.09.2026. Flasche kühl und dunkel aufbewahren.


Besonderheiten ...

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Art der Ölgewinnung: Kaltpressung mit Mühlsteinen
Zucht: Vasenform 
Kultivar: Cassanese (65%) - Tondino (35%) 
Bewässerungsmethode: Tropfbewässerung 
Ernteverfahren: traditionell, von Hand 

Erntezeit: von November bis Dezember 

Dekantierung: natürliche 

Lagerung: Silos und unterirdische Behälter aus rostfreiem Stahl 
Pressung: Die Oliven werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst, die Zitronen werden kurz vor der Verarbeitung vom Baum geflückt
Flaschenabfüllung: • automatisch • Dorische Flaschen aus dunklem Glas • 
Formate: 0,25 ml 
Panel Test: • Geruch: intensiver Duft nach frischen aromatischen Zitronen • 
Geschmack: fruchtig mit leichtem pikantem Nachgeschmack • Säuregehalt: < 0,70 % 
Erzeugungsgebiet: Region: KALABRIEN (Cosenza) Cerchiara di Calabria Francavilla Marittima (am Fuße des Monte Pollino)