Der Geschmack - naturbelassen und nicht gefiltert, ein ganz leicht nussiges aber ein sehr weiniges/fruchtiges Geschmackserlebnis der besonderen Art.

 
Die Farbe - ein zartes hellgrün.

Setze es in deiner kalten Küche ein - es passt ausgezeichnet zu allen besonderen Salatvariationen getoppt mit Ziegenkäse, geräucherter Entenbrust oder Parmesanhobel - ein purer Genuss. Reiche unser Bio - TraubenkernÖl als Dip zum Brot und zur Käseplatte, dazu ein Gläschen Wein...oder variiere dein Pesto-Rezept mit einer Extraportion Traubenkern-Öl, frischen Kräutern wie Petersilie oder Salbei ab und du bekommst ein neues Aromenspiel.

 
Setze es in deiner warmen Küche ein - und wandle deine italienischen Lieblinge - Spaghetti aglio e olio, Spaghetti Bolongnese und Co. - durch Traubenkernöl um. Sie bekommen eine frische, pfiffige Note. Aromatisiere am Ende der Kochzeit deine Pastasauce wir können nur sagen Buon appetito!

Besonderheit - TraubenkernÖl kann sehr gut mit anderen Ölen gemischt werden. Ein Dressing aus einer Kombi von Traubenkern- und Olivenöl und dazu ein guter Himbeeressig veredelt alle Blattsalate (ganz besonders Rucola) und Vorspeisen!

Zutaten für 4 Personen

400 g Rinderfilet
n.B. Parmesan, frisch gehobelt
n.B. Bio - TraubenkernÖl
n.B. Zitronensaft und Abrieb von der Zitrone
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Das Rinderfilet in hauchdünne Scheiben schneiden. Dies gelingt am besten, wenn du das Filet kurz vorher einfrierst! Auf einem flachen Teller anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und
-abrieb nach Belieben parfümieren und zum Schluß mit unserem kaltgepressten Bio - TraubenkernÖl beträufeln. Buon appetito

Zutaten: 100% Traubenkernöl aus rein biologischem Anbau

Durchschnittlichen Nährwerte pro                           100 ml
Energie                                                     3768 kJ  /  900 kcal
Fett                                                                                    100 g
- gesättigte Fettsäuren                                                   12,0 g 
- einfach unges. Fettsäuren                                          19,0 g
- mehrfach unges. Fettsäuren                                       69,0g
Kohlenhydrate                                                                   0,0 g 
- Zucker                                                                               0,0 g
Eiweiß                                                                                  0,0 g
Salz                                                                                      0,0 g

Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Allergene: - keine -

Haltbarkeit: in der geschlossenen Flasche bis zu 12 Monate haltbar - nach dem Öffnen möglichst innerhalb von 3 - 4 Monaten verbrauchen - kühl und dunkel lagern.