BioSesamÖl
Happy Afrika – Asia - India Style
unser Exot verzaubert mit seinem leicht nussigem Aroma deine afrikanische, asiatische und indische aber auch vegetarische Küche ...
Bio zertifiziert durch DE-ÖKO-037
Preise je 100 ml: (100 ml = 6,50 € / 250 ml = 5,20 €)
BioSesamÖl
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Probier es...
in der kalten und warmen Küche
Der Geschmack ist angenehm - nussig und deutlich nach Sesam.
Die Farbe - ist bei kaltgepresstem SesamÖl hellgelb.
Setze es in deiner kalten Küche ein - und verfeinere deine Dips, Hummus, Marinaden, Salate, Bowls oder Fleisch- und Fischtartars. Aber auch pur mit etwas Würze ein Genuss.
Setze es in deiner warmen Küche ein - und verleihe deinen indischen, afrikanischen und asiatischen Gerichten den exotischen Geschmack. Wok-Gerichte ohne Sesam-Öl - geht das überhaupt? Aber auch in der vegetarischen Küche nicht mehr wegzudenken.
Besonderheit - kaltgepresstes Bio - SesamÖl sollte nur zum leichten Dünsten eingesetzt werden!
Lecker...
Thunfischtartar mit Wasabi-Creme
Zutaten für 4 Personen - Vorspeise
3oo g Thunfisch - frisch
1 Mango
1 Schalotte
1 Limette
1 EL Bio - SesamÖl - ungeröstet
2 EL Sojasauce
1 TL brauner Zucker
1 TL Sesamsaat
Kresse
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Thunfisch, Mango und Schalotte in kleine Würfel schneiden. Die Limette waschen, Limettenschale abreiben und den Saft auspressen. Alles zusammen in eine Schale geben und mit SesamÖl, Sojasauce und Zucker gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. In Portionsringe füllen, andrücken und mit Kresse ausgarnieren.
Zutaten Wasabi-Creme
150 g Creme fraiche
15 g Wasabipaste
2 EL Limettensaft
1 Prise brauner Zucker
Alle Zutaten gut miteinander vermengen und zu einer glatten Creme verrühren. Als Dip zu dem Thunfischtartar reichen. Eet smakelijk!
Nährwerte...
Allergene - Haltbarkeit
Zutaten: 100% Sesamöl aus rein biologischem Anbau
Durchschnittlichen Nährwerte pro 100 ml
Energie 3768 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
-gesättigte Fettsäuren 14,0 g
- einfach unges. Fettsäuren 39,0 g
- mehrfach unges. Fettsäuren 47,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Bei unseren Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Allergene: - Sesam -
Haltbarkeit: in der geschlossenen Flasche bis zu 12 Monate haltbar - nach dem Öffnen möglichst innerhalb von 3 - 4 Monaten verbrauchen - kühl und dunkel lagern.